domingo, 27 de enero de 2013

Lemon Curd


Hola a todos. Casi me pilla febrero y yo sin colgar ninguna receta. Es cierto que estaba pensando en varias para hacer, pero se me vino el tiempo encima y al final voy a preparar algo sencillo pero realmente delicioso, el Lemon Curd.
Para quienes no lo conozcáis el Lemon Curd es una crema especialidad de la cocina inglesa en la cual no se utiliza leche sino jugo de limón. Lo podeis utilizar para rellenar un bizcocho, para comer con galletas, para acompañar carnes blancas o, porqué no, para comérselo a cucharadas.
Yo espero que os guste tanto como a mí.

1 comentario:

  1. Ultimamente oigo hablar de lemon crud por todos lados, la voy a tener que hacer. Pasate por mi blog tengo un premio para ti. Un saludo

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