sábado, 17 de mayo de 2014

Сала́т оливье́

Hola a amigos blogueros. La receta que os propongo hoy y que tiene ese nombre tan raro no es otra que la archiconocida “ensaladilla rusa” cuyo verdadero nombre es Ensalada Olivier. Este plato tiene su origen en Moscú y fue creada por el chef Lucien Olivier a principio de los años 60 en su restaurante “Hermitage” para celebrar el año nuevo. Depende de las fuentes que consultes el plato puede llevar diferentes ingredientes, pero todos tiene como basa las patatas, los guisantes, la cebolla y la mayonesa. Un abrazo para todos y espero que os guste la receta.

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