martes, 10 de junio de 2014

Toad in the hole

Hola amigos blogueros. La receto que os propongo hoy es típica de la cocina Británica. Se cree que tiene su origen en 1747 y se usaba carne de paloma, pero a partir de 1940, con la guerra, se empezaron a utilizar salchichas. El origen del nombre es incierto pero se cree que viene de la similitud con un sapo asomando la cabeza en el fango. Yo sólo os puedo decir que es absolutamente delicioso. Un abrazo a todos.

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